Ingrédients:
- 500 gr de calmar
- l'huile d'olive
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de margarine
- jus d'un demi citron
Préparation:
Allumez le gril ou le barbecue.
Avec un couteau bien aiguisé, faîtes des coupes dans les calmars.
Placez le calmar dans un récipient, arroser avec un peu d'huile d'olive, assaisonner avec le sel, le poivre. Faites grillé.
Lorsque les calmars sont presque grillés faîtes fondre le beurre avec le jus de citron. Arrosez les calmars et servez.
J'ai servi avec une salade, mais, carottes rapés et du fromage en cubes.
