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Desserts : Queijadas de lait
Posté par Seeyou le 25/10/2009 13:04:26 (908 lectures)

Queijadas de lait

 

Ingrédients:

 

- 400g de sucre

- 125g de farine sans ferment

- 3 oeufs

- 75g de beurre

- 1/2 litre de lait

- 1 zeste de citron



Préparation:

 

Beurrez les moules très bien.
Mélangez le sucre avec la farine, Ajoutez il les oeufs et mélangez bien. Rajoutez le beurre fondu
Faites bouillir le lait et avec le zeste de citron en mélangeant.

Retirez le lait du feu en retirant le zeste de citron et laisser refroidir.
Mettez la prépartion dans les moules et faites cuire dans le four bien chaud.



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