
Ingrédients:
- 1 tasse de jus de fuit de la passion concentré
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)
- 40 cl de crème fraîche
- 3 blancs d’oeufs
Préparation:
- Dans le mixer, mettez le jus de fruit de la passion, le lait condensé, la crème et bien mélangez. (Le mélange deviendra vite dense)
- Déposez la préparation dans un bol et ajouter les blancs d’oeufs en remuant doucement.
- Mettre dans un plat ou des bols individuels et réfrigérer pendant plusieurs heures, jusqu’à ce que ce soit très ferme.
Conseil:
Si vous utilisez des fruits frais, préparer le jus dans le mixer pendant quelques secondes.
Remplacez les blancs d’œufs pour un paquet de gélatine sans saveur dissous dans ½ tasse d’eau froide et douce sans faire bouillir. Mélangez avec les autres ingrédients.
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