
Ingrédients:
- 30 gr de haricots beurre
- 400 gr de viande bovine
- 2 carottes
- 1 petit oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 saucisse portugaise
- Pommes de terre
- 1 Knorr boeuf
- Pâtes
- Chou rouge
- Sel
- Eau
Préparation:
- Dans un autocuiseur, placez la viande, les haricots (réserver une partie des haricots pour la fin pour la fin) et l’eau.
- Assaisonnez de sel et laisser cuire pendant 30 min.
- Après 30 min, assurez-vous que la viande soit tendre et puis ajoutez les pommes de terre, carottes, l’oignon, l’ail, la saucisses et le Knorr.
- Faire chauffer le four.
- Quand les légumes sont cuits, retirez la viande et la saucisse et faites réduire ce qui reste.
- Vérifiez l’assaisonnement.
- Coupez la viande en cubes et la saucisse en tranches l’ajouter a votre soupe.
- Enfin, ajouter des petits cubes de pommes de terre, carottes, quelques pâtes et un peu de chou rouge en morceaux.
- Laissez cuire et en fin de cuisson, ajoutez les haricots.
- Vous pouvez ensuite servir !
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