Dobrada
Recettes

Dobrada

Ingrédients : 1 kg de boyaux (pliés) 1 saucisse portugaise 1 kg de haricot de beurre (blanc) 2 grands oignons 2 carottes 2 clous de girofle d’ail 1 feuille de laurier 1 cuillere d’huile d’olive […]

Velouté de carottes
Potages

Crème de carottes

Ingrédients: 4 carottes 2 pommes de terre 1 oignon moyen 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Eau Préparation: Epluchez les carottes, pommes de terre, l’oignon et l’ail. Lavez tous les légumes […]

Sopa da pedra
Potages

Soupe de Pedra

Ingrédients: 30 gr de haricots beurre 400 gr de viande bovine 2 carottes 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 saucisse portugaise Pommes de terre 1 Knorr boeuf Pâtes Chou rouge Sel Eau Préparation: Dans […]

Soupe aux épinards
Potages

Soupe aux Epinards

Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 3 carottes 1 navet 1 poireau 2 brins de coriandre 1 oignon 500 gr d’épinards Sel 1 dl d’huile d’olive Préparation: Dans une casserole, mettre les pommes de terre, […]