Pain au chorizo
Pains

Pain au chorizo

Ingrédients pour 10 pains: 450 gr de farine T65 50 gr de farine T180 (blé) 10 gr de sel 15 gr de levure 15 gr d’huile 325 ml d’eau Chorizo portuguais Préparation: Versez tous les […]

Queijadas de lait
Desserts

Queijadas de lait

Ingrédients: 400 gr de sucre 125 gr de farine sans ferment 3 oeufs 75 gr de beurre 1/2 litre de lait 1 zeste de citron Préparation: Préchauffez le four à 200° Beurrez les moules. Mélangez […]

Crème brûlée
Desserts

Crème brûlée

Ingrédients: 5 dl de lait 2 zeste de citron 1 branche de cannelle 2 cuillères à soupe de farine 1,5 dl de lait concentré 5 jaunes Sucre Préparation: Faites bouillir le lait avec la canelle […]

Bolo Rei
Desserts

Bolo Rei

Ingrédients: 750 gr de farine 30 gr de levure de boulanger 150 gr de margarine 150 gr de sucre 150 gr de fruits confits 150 gr de fruits séchés 4 oeufs 1 zeste de citron […]

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Desserts

Galettes de Noël

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de saindoux 250 gr de farine 3 jaunes d’oeufs 1 orange Eau Sel Préparation: Mélangez la farine, le […]