Potages
Soupe de poulet à la portugaise
Ingrédients: 1 poulet 1 oignon 1 carotte (facultatif) 1 brin de menthe (facultatif) 2 gousses d’ail 2 litres d’eau 2 oeufs (facultatif) 80 g de pâte ou riz pour la soupe Sel Préparation: Cuire la […]
pâte
Potages
Soupe aux pois chiche et épinards à Alentejana
Ingrédients: 150 g de pois chiche Des épinards frais 1 grand oignon 4 clous de girofle d’ail piqué finement 1 petite branche de coriandre frais 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe […]