Ingrédients:
- 500 gr d’épinards
- 3 gousses d’ail hachées
- 50 gr d’huile d’olive
- 200 gr de lardons
- 1 cuillère à soupe de whisky
- Sel
- Poivre blanc
Préparation:
- Dans une poêle faire revenir l’ail avec un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez les tranches les lardons et faites les frirent.
- Versez le whisky, remuez et laissez cuire environ 2 minutes.
- Ajoutez les épinards, assaisonnez de sel, un peu de poivre blanc.
- Cuire jusqu’à ce que les feuilles soient devenu bien tendre.
Suggestion: Servez avec un steak et pommes de terre cuites au four.
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