
Ingrédients pour 6 feuilletés:
- 250 gr de pâte feuilletée déjà coupée en 6 carrés
- 1 oeuf battu
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 oignon haché
- 3 cuillères à soupe de purée de tomate
- 170 gr de thon à l’huile d’olive bien égouttée (2 boîtes de 85g)
- 100 ml de crème
- 4 feuilles de basilic
- Poivre
Préparation:
- Préchauffez le four a 190°
- Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un peu de beurre.
- Ajoutez le basilic et le thon en petit morceau.
- Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre (Attention tenez compte du fait que le thon est déjà salé)
- Ajoutez la purée de tomates et la crème. Mélangez.
- Laissez cuire quelque minutes.
- Ensuite laissez refroidir.
- Divisez la préparation en 6 parts égales.
- Étalez les 6 carrés de pâtes feuilletée.
- Ajoutez la préparation dans chacun des carré de pâte.
- Refermez-les , soit en ramenant les coins vers le centre, soit en les pliants en deux.
- Badigeonnez ensuite avec le jaune d’œuf battu. (Sert a faire doré la pâte)
- Mettre au four +ou – 25 minutes.
Servir avec une salade
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