Feuilleté au thon

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Ingrédients pour 6 feuilletés:

• 250 gr de pâte feuilletée déjà coupée en 6 carrés
• 1 oeuf battu
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 oignon haché
• 3 cuillères à soupe de purée de tomate
• 170 gr de thon à l’huile d’olive bien égouttée (2 boîtes de 85g)
• 100 ml de crème
• 4 feuilles de basilic
• Poivre

Préparation:

1. Préchauffez le four a 190°
2. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un peu de beurre.
3. Ajoutez le basilic et le thon en petit morceau.
4. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre (Attention tenez compte du fait que le thon est déjà salé)
5. Ajoutez la purée de tomates et la crème. Mélangez.
6. Laissez cuire quelque minutes.
7. Ensuite laissez refroidir.
8. Divisez la préparation en 6 parts égales.
9. Étalez les 6 carrés de pâtes feuilletée.
10. Ajoutez la préparation dans chacun des carré de pâte.
11. Refermez-les , soit en ramenant les coins vers le centre, soit en les pliants en deux.
12. Badigeonnez ensuite avec le jaune d’œuf battu. (Sert a faire doré la pâte)
13. Mettre au four +ou – 25 minutes.

Servir avec une salade