Morue au four
Poissons et Fruits de Mer

Morue au four

Ingrédients: 2 filets de morue désalées 4 pommes de terre moyennes non pelées 125 ml d’huile 2 oignons coupés en demi-lune 4 gousses d’ail coupées en lamelles 1 poivron rouge coupé en lanières 2 feuilles […]

Pica-Pau
Entrées Chaudes

Pica-Pau

Ingrédients: 600 gr de steak de veau coupé en lanières 6 gousses d’ail écrasées 300 ml de bière blanche 50 gr de beurre 3 cuillères à soupe d’huile 2 feuilles de laurier broyées 4 cuillères […]

Feuilleté au poulet
Entrées Chaudes

Feuilleté au poulet

Ingrédients pour 18 Feuilletés: 800 gr de pâte feuilletée 380 gr de poitrine de poulet 2 oignons hachés 5 gousses d’ail, hachées 90 gr de beurre 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de […]

Dobrada
Recettes

Dobrada

Ingrédients : 1 kg de boyaux (pliés) 1 saucisse portugaise 1 kg de haricot de beurre (blanc) 2 grands oignons 2 carottes 2 clous de girofle d’ail 1 feuille de laurier 1 cuillere d’huile d’olive […]