Cailles au four et pommes de terre

Cailles au four et pommes de terre
Cailles au four et pommes de terre
Temps
1 h 10
Personnes
4
Coût
Difficulté

Ingrédients:

  • 4 Cailles
  • Huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • Romarin frais
  • Muscat
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

  1. Assaisonnez les cailles quelques heures auparavant avec un peu d’huile, sel, poivre et le romarin.
  2. Chauffer le four à 200 º C.
  3. Dans un plat allant au four, mettre le beurre, les cailles, les pommes de terre coupées en morceaux, muscat et rectifiez les assaisonnement à votre goût.
  4. Faites cuire au four pendant environ 1 heure.
  5. Servir avec une salade.

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