
Ingrédients:
- 1 chou
- 800 gr de pois chiches de
- 1 saucisse
- 200 gr de bacon cassés en petits morceaux
- 1 gros oignon
- 1 carotte
- 4 gousses d’ail
- 3 pommes de terre
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation:
- Faire revenir les oignons avec l’ail dans l’huile d’olive.
- Coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux.
- Ajoutez de l’eau, juste assez pour mixer les légumes. (Juste au-dessus des légumes)
- Retirer la peau de la saucisse.
- Rajoutez de l’eau, coupez la saucisse en morceaux et la mettre dans le bouillon.
- Ajoutez le chou, le bacon et les pois chiche.
- Laissez cuire et assaisonnez avec le sel. (Et poivre selon votre goût)
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