Morue au four
Poissons et Fruits de Mer

Morue au four

Ingrédients: 2 filets de morue désalées 4 pommes de terre moyennes non pelées 125 ml d’huile 2 oignons coupés en demi-lune 4 gousses d’ail coupées en lamelles 1 poivron rouge coupé en lanières 2 feuilles […]

Potages

Soupe de Potiron

Ingrédients: 500 gr de potiron 1 litre de lait 1 litre d’eau 1 c. à soupe de beurre Tapioca (très mince) 2 oignons 1 branche de persil Sel Préparation: Nettoyer le potiron et le couper […]

Velouté de carottes
Potages

Crème de carottes

Ingrédients: 4 carottes 2 pommes de terre 1 oignon moyen 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Eau Préparation: Epluchez les carottes, pommes de terre, l’oignon et l’ail. Lavez tous les légumes […]

Sopa da pedra
Potages

Soupe de Pedra

Ingrédients: 30 gr de haricots beurre 400 gr de viande bovine 2 carottes 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 saucisse portugaise Pommes de terre 1 Knorr boeuf Pâtes Chou rouge Sel Eau Préparation: Dans […]