Ingrédients:
- 1/2 le paquet de biscuits Maria
- 2 jaunes d’oeuf
- 4 oeufs
- 150 gr de sucre
- 1/2 le litre de lait bouilli avec des zestes de citron
Préparation:
- Caramélisez le fond d’un moule et mettez les biscuits au fond cassés ou pas, cela dépend de la forme du moule.
- Mélangez les jaunes d’oeuf avec les oeufs et le sucre, ensuite ajoutez le lait.
- Mettez ce mélange sur les biscuits dans le moule mais très doucement et pressez sur les biscuits pour qu’ils restent en bas du moule.
- Couvrez votre moule et faites cuire au bain-marie pendant 50 min.
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